5 невероятных преимуществ желатина для бодибилдеров

Да, желатин. Тот желатин, который можно найти в любом супермаркете. Знайте, что он может помочь вам набрать больше мышечной массы, сжечь больше жира и избавить суставы от боли.
Желатин — это продукт, получаемый путем приготовления коллагена, присутствующего в хрящи животных.

Чистая бесцветная версия без сахара (о которой мы говорим в этом тексте) почти полностью состоит из белка.

Но успокойтесь, прежде чем заменять сыворотку желатином, знайте, что эти белки неполные и им не хватает нескольких незаменимых аминокислот.

Аминокислотный профиль желатина выполняет другие функции, которые выходят далеко за рамки «прямой» гипертрофии.

Понять.

Коллаген — самый распространенный белок, который содержится в организме человека и животных.

Его можно найти практически во всем теле, но его больше в коже, костях, сухожилиях и связках.

Clique aqui

Он придает ткани прочность и структуру.

Например, коллаген увеличивает гибкость кожи и прочность сухожилий.

Однако получить коллаген с пищей непросто, поскольку он содержится в основном в хрящах животных, которые обычно выбрасываются для употребления.

К счастью, коллаген можно извлечь из этих частей путем кипячения их в воде.

Желатин, извлеченный в ходе этого процесса, безвкусный и бесцветный. Он растворяется в теплой воде и приобретает студенистую консистенцию при охлаждении, в результате чего образуется известный нам желатин.

Желатин также можно подвергнуть дальнейшей переработке для производства вещества, называемого гидролизованным коллагеном, которое содержит те же аминокислоты, что и желатин, и обладает теми же преимуществами.

Но он растворяется в холодной воде и не образует желатин, что делает его отличным выбором для удобного и стратегического использования в качестве добавки.

И желатин, и гидролизат коллагена доступны в виде порошкообразных добавок или пакетиков, которые можно купить в любом супермаркете — в зависимости от вашего кармана и удобства.

И то, и другое будет работать очень хорошо и принесет следующие преимущества.

Желатина является источником глицина

Глицин — одна из трех аминокислот, которые организм использует для естественного производства креатина.

Хотя наш организм способен вырабатывать глицин самостоятельно, это количество все еще невелико, если вы хотите получить пользу от тренировок.

Если вы хотите оптимизировать производство креатина, вы можете сделать это, потребляя больше глицина с пищей.

И один из лучших (и самых простых) способов сделать это — просто добавить желатин в свой рацион.

Желатин улучшает качество сна

В нескольких исследованиях было показано, что глицин помогает лучше спать.

В двух серьезных и строго контролируемых исследованиях участники принимали 3 грамма глицина перед сном.

У них значительно улучшилось качество сна, им стало легче засыпать и на следующий день они меньше устали.

Это не только хорошо для вашего общего самочувствия, но и для улучшения вашего «анаболического сна», а также для большего восстановления после тренировок и, как следствие, для большей гипертрофии.

Примерно 1-2 столовые ложки (от 7 до 14 граммов) желатина обеспечивают 3 грамма глицина.

Желатин может улучшить здоровье суставов

Необязательно много знать о тренировках, чтобы понять важность здоровья суставов с точки зрения долголетия в бодибилдинге.

В основном, чем здоровее ваши суставы, тем тяжелее вы получите травму на тренировке, и вы будете тренироваться с меньшими перерывами и дольше (в долгосрочной перспективе).

В нескольких исследованиях изучалась эффективность желатина в лечении проблем с суставами.

Например, в одном исследовании 97 спортсменов получали добавку желатина или плацебо в течение 24 недель.

Те, кто принимал желатин, значительно уменьшили боль в суставах как в покое, так и во время физической активности, по сравнению с теми, кто принимал плацебо.

Знаете ли вы ту небольшую боль в плече или колене, которую вы всегда чувствуете при определенных движениях, даже если они правильные? Желатин может помочь в этом и все же «восстановить» некоторые повреждения.

Желатин — отличный союзник в сжигании жира

Желатин практически является белком, а это означает, что он не только не содержит углеводов и жиров, но также подавляет аппетит (поскольку белок — это макроэлемент, который больше всего убивает чувство голода).

В одном исследовании 22 человека получали 20 граммов желатина в день. В результате они испытали повышение уровня гормонов, которые, как известно, снижают их аппетит, и сообщили, что желатин помогает им дольше чувствовать сытость.

Что еще более интересно, в другом исследовании 23 здоровых человека использовали желатин или казеин, белок, содержащийся в молоке, в качестве единственного белка в своем рационе в течение 36 часов.

Исследователи обнаружили, что желатин снижает чувство голода на 44% больше, чем казеин.

По сути, желатин действует как естественное средство подавления аппетита, потому что он богат белком, но действует лучше, чем другие белки.

В конце концов, это может очень помочь, если вы придерживаетесь диеты с ограничением калорий (например, при резке) и с большей вероятностью откажетесь от плана принуждения, даже если вы уже потребляете достаточное количество белка в рационе.

Может улучшить здоровье кишечника (не игнорируйте это!)

Прежде чем подумать, что это что-то неинтересное для бодибилдеров, подумайте еще раз.

Здоровье вашей кишечной флоры будет иметь прямое влияние на то, насколько хорошо вы усваиваете питательные вещества, которые съедаете с пищей.

Если у вас плохой кишечник, неважно, насколько хорошо вы едите и насколько дорога ваша сыворотка, ваше тело не сможет в полной мере использовать ее.

Так что это важнее, чем многие думают.

Кроме того, в исследованиях на крысах было показано, что желатин помогает защитить стенку кишечника от повреждений, хотя не совсем понятно, как это происходит.

Одна из аминокислот желатина, глутаминовая кислота, в организме превращается в глютамин.

Было доказано, что глутамин улучшает целостность стенок кишечника и помогает предотвратить проникновение токсинов, которые мы едим, через стенки кишечника и создание воспаления (среди многих других проблем).

Где найти желатин и как его принимать

Любой желатин может вызвать вышеупомянутые преимущества, однако рекомендуется отдавать предпочтение желатину без сахара, то есть чистому желатину.

Этот вид желатина можно найти в любом супермаркете в разделе «диетическое» или здоровое питание.

В пакетике обычно содержится 10–12 граммов желатина, чего достаточно для достижения ожидаемых результатов.

Рекомендуется использовать в часы, предшествующие сну, так как некоторые аминокислоты могут вызвать у вас легкую вялость (отсюда их преимущества во сне).

Вам не нужно «делать» желатин, чтобы его проглотить. Вы можете просто открыть пакетик, налить его в стакан с водой и выпить.

Если вы предпочитаете проводить весь процесс желатина (бросить его в теплую воду, оставить в холодильнике и т. д.), это тоже не проблема.

В качестве добавки вам следует искать гидролизованный коллаген, который является тем же самым, что и желатин, но в капсулах и в НЕКОТОРЫХ случаях целесообразнее покупать эту версию, потому что у вас будет больше за меньшие деньги (и больше удобно).

Например, этот комплект от max titanium поставляется с 300 капсулами примерно за 40 реалов (это дешево).

Заключение

Желатин богат белками и имеет уникальный аминокислотный профиль, который предлагает множество потенциальных преимуществ для здоровья, особенно для бодибилдеров.

Существуют доказательства того, что желатин может уменьшить боль в суставах, улучшить качество сна, подавить аппетит, когда он вам нужен, и улучшить здоровье кишечника.

Поскольку желатин бесцветен и безвкусен, его очень легко включить в рацион.

5 невероятных преимуществ желатина для бодибилдеров

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Пролистать наверх